ಮೆಂತ್ಯ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪರಿಚಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಮೆಂತ್ಯವನ್ನ ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮೆಂತ್ಯೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಮೆಂತ್ಯವನ್ನ ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯವು ವಿವಿಧ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ6, ಸಿ, ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೆಂತ್ಯವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕರಗಿಸಲು, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನ ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯೋಗಗಳೇನು ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ.
ನೆನಸಿದ ಮೆಂತ್ಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ.?
ಮೆಂತ್ಯವನ್ನ ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು ಮರುದಿನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗೆಯೇ ನೆನೆಸಿದ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು. ಹಾಗೆ ತಿಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಶುಚಿಯಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಮೊಳಕೆ ಬಂದ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನ ತಿಂದರೆ.?
ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಮನ್ನನ್ ಎಂಬ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೆಂತ್ಯ ಚಹಾ ಕುಡಿದರೆ.?
ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆಂತ್ಯ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಮೆಂತ್ಯ ಚಹಾವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮೆಂತ್ಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ..!
ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಮೆಂತ್ಯ ಪುಡಿಯನ್ನ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯೂ ಆಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಕರುಳುಗಳನ್ನ ಸಹ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
